第15回

解答と解説

 

(1) × 黒ぶどう品種であるが、白ワインと同じ作り方でできるホワイト・ジンファンデルが有名。これは淡いピンク色からブラッシュワインとも呼ばれ、その色とフルーティな香り、ほのかな甘口で人気を得ている。
     
(2) Proprietaryはワイナリー独自の商標ワイン。Genericはヨーロッパの有名産地やワインの色の表示のついた日常用テーブルワイン。
     
(3)  
     
(4) 州名の場合は、その州内産のぶどうが100%、郡名の場合はその郡内のものが75%以上使用されていなければならない。
     
(5) × 75%以上が正しい。
     
(6) 75〜100%はProduced and Bottled by, 10〜75%はMade and Bottled by,10%未満はVinted and Bottled by。
     
(7) × TVery Cool, UCool,VModerately Cool, WWarm, XVery Warmの5区分である。
     
(8) これをマイクロ・クライメート(微気候)という。
     
(9) × ソノマ郡が正しい。
     
(10) × 正解はナパ郡。
     


 
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